Asistí a la conferencia ¿Se puede prevenir la diabetes? de John Wilding en el ciclo de la FBBVA sobre las principales causas de muerte .
¿Por qué una epidemia de obesidad?
En el pasado las epidemias eran de infecciones. Ahora son de enfermedades no transmisibles, como la obesidad: exceso de grasa con efectos nocivos sobre la salud.
Afecta a todos los países del mundo, el paciente global del que se ocupan los epidemiólogos. En los últimos 30 años, como consecuencia principalmente de la revolución en la industria alimentaria, su prevalencia ha aumentado muchísimo.
La industria diseña comida para que consumamos más calorías de las necesarias. Solo con comer 100 calorías más al día, en cinco años habremos ganado 26 kilos más de peso: es muy fácil convertirse en obeso.
Las consecuencias de la obesidad sobre la salud son enormes (diabetes, depresión, ansiedad, problemas en embarazo, mecánicos, cáncer…). También supone costes elevadísimos y en constante aumento a nivel mundial.
¿Cómo conduce a la diabetes?
En esta enfermedad convergen déficit de insulina y resistencia a su acción causada por la grasa intraabdominal.
Como las demás del ciclo, es una enfermedad ligada al envejecimiento: no se sabe por qué, con la edad disminuye el músculo y aumenta la grasa, predisponiendo a la diabetes.
¿Cómo tratar la obesidad?
No es culpa del paciente. Eso lo primero. La solución a largo plazo necesita cambios en la sociedad, sobre la comida y el medio ambiente físico.
A nivel individual, el éxito es bajar el peso y además mantenerlo durante años.
El problema principal radica en el control del apetito, regulado por una serie de hormonas que actúan a nivel cerebral. Así que el abordaje pasa por el soporte psicológico necesario para lograr cambios en comportamiento, actividad física que no sirve para bajar peso pero sí para mantener, e investigar en biología y fisiología para conseguir nuevos fármacos, seguros y eficaces. Sin descartar la cirugía eligiendo bien los pacientes.
Lo que se consigue es mucho más que bajar peso. Cuando se pregunta a los pacientes, lo que dicen es que mejoran todos los problemas: ánimo, discriminación, dolor… Sin duda merece la pena el esfuerzo.
(Continuará con mi opinión)
No se trata de culpa, entiendo, sino de buscar factores que influyen, y qué hacer para contrarrestarlos!
Ok?
Culpa, causa, responsabilidad… Puede que culpa sea una palabra con demasiadas connotaciones, pero creo que los productos y las intenciones de la industria alimenticia (perdón por la generalización) van realmente más allá de ser un mero factor que influye. Hasta el punto de que si no existieran muchos de sus productos, tampoco tendríamos epidemia de obesidad.
Podríamos equipararlo con el tabaco y el cáncer de pulmón. ¿Es un factor que influye o el culpable?
Besos Rafa, mil gracias por comentar
En mi opinión sí hay que incitar a abandonar el exceso de sedentarismo. Debe ser una acción conjunta: cambiar hábitos en la dieta (cantidad total de calorías y distribución de los productos de origen de esas calorías) junto con actividad física sin necesidad de ser una actividad física intensa; soy de los que opinan que hay que buscar tiempo para dar paseos si es que nuestra actividad diaria es mayoritariamente sedentaria.
Sin duda hay que evitar el sedentarismo. Pongámoslo fácil, porque para muchas personas es realmente difícil por un gran número de factores.
Hay grupos muy interesantes trabajando en temas como la walkability (¿andabilidad?) de las ciudades.
Se trata de que uno no se de ni cuenta de que está esforzándose por incrementar su actividad física, que el entorno saludable en el que vive haga que casi esa sea la única opción.
Saludos, gracias por leer y comentar